Wew ketemu lagi, sekarang kita bakal ngomongin makanan. Pada tau semanggi gak ? Nah berikut pembahasannya
Semanggi Surabaya adalah salah satu makanan
khas Surabaya yang penyajiannya mirip dengan pecel hanya saja bahannya daun
semanggi yang dikukus lalu dicampur dengan kangkung, kerupuk uli, dan kecambah lalu
disiram dengan bumbu kacang yang dicampur petis. Nih liat proses penyajiannya
Mencari menu ini juga tidak
sulit karena banyak dijual keliling yang disajikan dengan daun pisang
(dipincuk). Gambar di atas adalah salah satu penjual Semanggi Surabaya yang
berjualan semenjak ibu saya kelas 2 SMP dan sampai sekarang masih berjualan
Semanggi.
Penjual semanggi Surabaya mudah dikenali
karena menggunakan jarit dan selendang untuk memanggul keranjang yang berisi
bahan membuat semanggi. Penjual semanggi selalu berteriak “Semanggi…..” untuk
menarik minat pelanggannya. Cara makannya juga beda, kamu tidak perlu
sendok tapi menggunakan kerupuk. Harganya juga tidak terlalu mahal, untuk mendapat
satu porsi semanggi hanya perlu membayar Rp10.000.
Tidak ada komentar :
Posting Komentar